手指炭是指直徑約為1-2厘米，長度約為10-30厘米的一種炭產品，其外形如同手指，因而得名。手指炭廣泛應用于家庭和商業燒烤，以及火鍋、烤串等燒烤食品的燃料。手指炭成型機是一種用于生產手指炭的設備，通過將木屑、竹屑等木質原料加工成手指炭，滿足人們日益增長的燒烤需求。